2014年7月21日月曜日

ガーリックパウダー炎上

カーリックパウダーが湿気って瓶の中で固まった。
瓶を振ってみても、固まったパウダーを箸でつついても崩れそうな気配がない。
電子レンジにかけたら乾燥して崩れるんじゃないか。

瓶のまま20秒、箸で突くとガム状になったパウダーが瓶から剥がれた。
パウダー塊をラップを敷いた耐熱140℃ポリプロピレン製の小皿に載せ替えて再度レンジへ。

十数秒後ボンという音がする。電子レンジがやけに明るい。
レンジの中でメラメラと炎が揺れていた。
慌てて布巾をかぶせ、流しへ放り投げて蛇口をひねる。
部屋中に白煙が立ち込め、焼却炉のような臭いが充満する。

電子レンジではちょくちょく失敗をやらかす。
今回は久しぶりに焦った大チョンボでした。